Agu 13, 2019 | Pertanian
Tetes tebu atau molase merupakan salah satu hasil dari pengolahan gula tebu. Pada tetes tebu terdapat kandungan sukrosa, asam organik dan juga gula pereduksi. Kandungan gula yang terdapat pada molase berkisar 48%-56% dengan kadar pH sekitar 5.5-5.6. Biasanya pembuatan...
